Handbuch für Pilzsammler

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340 Arten Mitteleuropas sicher bestimmen Extra: Mit ausgewählten Rezepten zu den beliebtesten Speisepilzen

  • Der bewährte Pilzführer für Fortgeschrittene.
  • Mit innovativem Bestimmungsschlüssel nach Pilzgruppen.
  • Mit wichtigen Informationen zu Pilz-Lebensräumen und leckeren Rezepten.
  • Empfohlen vom NABU.

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Artikelnummer: 9783440170373 Kategorie: Schlagwörter: , , , ,

Beschreibung

Das „Handbuch für Pilzsammler“ erläutert kompetent, ausführlich und praxisorientiert das Finden, richtige Sammeln und Zubereiten der wichtigsten Pilzarten. 300 Speisepilze und ihre giftigen Doppelgänger werden detailliert und fachkundig beschrieben. Brillante Fotos zeigen die charakteristischen Merkmale der Pilze. Das große Plus dieses Standardwerks ist der geniale Bestimmungsschlüssel, der den Sammler ohne Umwege zur gesuchten Art führt. Eine Sammlung mit köstlichen Rezepten lädt zum Nachkochen und Ausprobieren ein. Empfohlen vom NABU.

93x134x28mm (LxBxH)
4. Auflage 2021
Umschlag/Ausstattung: 452 Farbfotos, 169 Farbzeichnungen, 79 SW-Zeichnungen,
Seiten: 400

Zusätzliche Informationen

Autor

Andreas Gminder

Verlag

Kosmos

Erscheinungsjahr

4. Auflage 2021

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