Was kommt nach Bio?

Jeder Landwirtschaftsbetrieb ist einzigartig und bietet unzählige Möglichkeiten, die Biodiversität zu fördern. Schon einfache Schritte bewirken viel und unterstützen gleichzeitig die Produktion, etwa durch mehr Nützlinge und eine bessere Bodenfruchtbarkeit.
Wie ernähren wir die Welt, ohne Böden, Klima und Artenvielfalt weiter zu zerstören? Urs Niggli, einer der profiliertesten Vordenker des Biolandbaus, fordert einen Ausweg aus alten Grabenkämpfen: weg von der Frage Bio oder konventionell, hin zu dem, was tatsächlich wirkt. Seine Antwort ist eine Agrarökologie, die ökologische Prinzipien, bäuerliches Wissen und technologische Innovation verbindet. Ein streitbares Plädoyer für die Landwirtschaft von morgen.