Beschreibung
Von Apfel bis Marone, von der Wurzel bis zur Krone – alles, was du über den Anbau von Obst wissen musst!
In einzigartig umfassender Weise stellt das “Handbuch Bio-Obst” alles Wissen zur Verfügung, das du für den ganzjährigen Anbau von Früchten, Beeren und Nüssenbrauchst. Die Vielfalt an verschiedenen Sorten und Geschmacksrichtungen von Stein-, Beeren- und Schalenfrüchten ist dabei schier unendlich.
Alle Grundlagen zu Pflege, biologischer Schädlingsbekämpfung sowie Standort- und Sortenwahl
In ausführlichen Porträts stellen die Autor*innen einige hundert Sorten vor, mit detaillierten Anleitungen zu Pflege, biologischer Schädlings- und Krankheitsbekämpfung sowie Standort- und Sortenwahl. Wer aus der Fülle geschickt auswählt, kann beginnend mit den ersten roten Erdbeeren im Mai bis zu den Mispeln im Dezember frische Früchte ernten.
Schritt für Schritt: Anlage eines Obstgartens, Obstbaumschnitt, Veredelung
Alle Schritte zur Anlage eines Obstgartens werden genau erklärt, aber auch, wie alte Obstbäume durch gekonnten Schnitt wieder verjüngt und in reichtragende Bäume verwandelt werden können.
– einmalig umfassend: viele hundert Sorten in ausführlichen Beschreibungen
– alte Sorten und heimische Wildobst-Arten für den Anbau im Garten wiederentdeckt
– Obstanbau für Profis: Streuobstwiesen, Hochstammbäume und geeignete Pressobstsorten
– Veredelung und Obstbaumschnitt Schritt für Schritt erklärt
– Lösungen für kleine Gärten: Bäume können verschiedene Sorten tragen oder schlank gezogen werden
– ganzjährig versorgt: zahlreiche Rezepte und Hinweise, wie du die Ernte am besten konservierst und lagerst
– jahrzehntelange Erfahrung: mit wertvollen Praxis-Tipps der Arche Noah-Vielfaltsgärtner*innen
– über 800 Farbfotos und Zeichnungen
