Monatsarchive: August 2015

Der Regenwurm ist immer der Gärtner

Er bohrt, gräbt und mischt – und hält damit im buchstäblichen Sinne die Welt zusammen. Kaum einem anderen der Tiere verdanken wir Menschen so viel – ohne den Regenwurm wäre unsere Welt ein eintöniger, grauer Ort. Denn erst reiche, lockere … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Allgemein, Mensch & Garten, Nachhaltigkeit | Hinterlasse einen Kommentar

Meine kleine Farm

Seit 25 Jahren lebt die Familie Wohlleben in einem Forsthaus in der Eifel. Von Anfang an war das Ziel, sich weitestgehend selbst zu versorgen. Was sich bewährte, wurde weiter angebaut, anderes wurde nach etlichen Versuchen verworfen. Vom eigenen Gemüse über … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Allgemein, Mensch & Garten, Mensch & Tier, Nachhaltigkeit, Wald | Hinterlasse einen Kommentar

Vegan Homemade

Warum teure Fertigprodukte kaufen? Mach deine veganen Basics doch einfach selbst: Tofu, Seitan, Mandelmilch, Kokosmilch, Käse, Butter, Kuchen, Ketchup, Soßen, Brotaufstriche, Essig, Öl, Müsli, Kekse, Schokolade – zum Sofort-Genießen oder für den Vorratsschrank. Lisa Pfleger zeigt in mehr als 220 … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Allgemein, Mensch & Garten, Nachhaltigkeit, Vollwertküche | Hinterlasse einen Kommentar

Das Insekten-Kochbuch

Frittierte Heuschrecken mit Chili, geröstete Mehlwürmer auf Kräuterbett, Grillen mit Honig und Sesam, feine Buffalowurm-Pralinen: Das sind nur einige „Kostproben“ aus diesem Buch, die zeigen, dass Insekten überraschend gut schmecken – nussig, würzig, einfach lecker! Nicht umsonst gelten sie in … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Allgemein, Mensch & Tier, Nachhaltigkeit | Hinterlasse einen Kommentar

Calpurnias faszinierende Forschungen

Pflanzen und Naturwissenschaft haben Calpurnia schon immer fasziniert … Ihre Forschungen gehen nun weiter – diesmal in der Tierwelt. Calpurnia liebt die Natur und träumt davon, Forscherin zu werden. Von ihrem Großvater hat sie gelernt, Pflanzen zu bestimmen und wissenschaftliche … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Allgemein, Mensch & Tier, Naturbücher für Kinder und Jugendliche | Hinterlasse einen Kommentar